リユース、リデュース、リサイクルに加えて、コンポストはいかがでしょうか？
「これらは苦渋に満ちた削減であり、私たちはこれらの改善を軽々しく選択するものではありません。町は未曾有の災害に見舞われており、これらの供給者の削減により、町は予期せぬ緊急供給者や主要な自治体のソリューションに対応することができます」と衛生委員のキャサリン・ガルシアは説明します。"このような状況の中で、私たちは、市の人々のためにコンポストや電子機器回収のアプリケーションを完全に復元できるかどうかを日々期待しています。そして、これらの変更を実施するにあたり、ニューヨーカーの皆さんの忍耐と協力に感謝しています。
DSNYの有機物コンポスト化プログラムの停止は、2014年に家の中の生ゴミを集めるためにこのプログラムを開始した大学の廃棄物除去プログラムに大きな障害をもたらしました。2008年からコロンビアダイニングでは、compostable utensils、ボウル、カップ、プラスチックカトラリーを採用しており、2018年には持ち帰り用の飲料に堆肥化可能な紙ストローと植物由来のプラスチックカップに全面的に移行しています。
パンデミック前、John Jay Eating Hallは週に3,000ポンドのコンポスト可能な材料を生産し、DSNYを通じて回収していました。また、コロンビア・ダイニングは、2018年秋にフェリス・ブース・コモンズと、2019年にジョン・ジェイと提携する前に、民間のカート事業者と提携しました。このパートナーシップは、皿、ボウル、食器などの堆肥化可能な消費者使用後のサービングオブジェクトと、フロントオブハウスの自然廃棄物のために特別に作られたものです。最近では、2020年の1月と2月だけで、約37,000キロの生ゴミが集められました。
これらの作業は、パンデミックが始まった頃から大きく変化しました。
これらの作業は、パンデミックが始まってから大きく変わりました。また、コロンビアのレストランでは、以前からリサイクル可能な食材や堆肥化可能な食材を使用していました。とはいえ、すべての食器が独立して包装されるべきであるため、コンポスト可能な食器を製造する組織がチュートリアル12ヶ月に間に合うようにラインを準備することができなかったため、食堂は再びプラスチック製の非コンポスト可能なカトラリーに戻ってきました。
結局、これらのコンポスト可能なテイクアウト用品は、市のコンポストプログラムがキャンパスに来ないまま、ますますゴミとして処理されるようになっています。
結局、これらのコンポスト可能なテイクアウト用品は、市のコンポスト化プログラムがキャンパスに来ないまま、ますますゴミとして処理されています。
「アクション・キャーティング社は、実際には事業用の運搬業者であり、彼らの事業は商業的なものです」と、コロンビア・ダイニングの副社長補佐であるヴィッキー・ダン氏は説明します。"このようにして、私たちは、自分たちの生活をより豊かにすることができます。彼らは本当にシア・スタジアムです。これらはLender of The Usです。マクドナルド、JUNZI、Sweetgreenなどの飲食店です。だから、その在庫がないと、彼らも閉鎖してしまいました。
コンポストの場合は、市が閉鎖してしまうと回収するものがなくなってしまうので、やめてしまいました。
コンポストは前学期ほど簡単にはできないかもしれませんが、私たちは持続可能な選択を続けるために簡単に行動することができます。
肉の消費量を減らすこと、食品の廃棄を防ぐために小分けにすること、可能な限りリサイクルすること、無害な場合は再利用可能な容器に戻すことなど、私たちが地球のために簡単にできることはたくさんあります。
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